होटल में चाय की प्याली के लिए जंग! – जब एक मेहमान ने 'बॉयलिंग पॉट' मांग लिया
अगर आप कभी उत्तर भारत के किसी रेलवे स्टेशन या बस स्टैंड पर गए हों, तो आपने जरूर देखा होगा – "चाय, चाय, गरम चाय!" की आवाज़ें गूंजती रहती हैं। भारत में तो चाय कहीं भी, कभी भी मिल जाती है। मगर सोचिए, अगर कोई हमारे यहां के किसी होटल में जाकर बोले, "मुझे पीने के लिए गरम पानी चाहिए, वैसे जैसे लंदन के होटलों में मिलता है," तो क्या होगा? कुछ-कुछ ऐसी ही मजेदार घटना घटी अमेरिका के एक होटल में, जब एक चाय प्रेमी मेहमान ने "बॉयलिंग पॉट" यानी उबालने वाला केतली मांग ली।
चाय–कॉफी के बीच जंग: अमेरिका बनाम बाकी दुनिया
अमेरिका के एक मिड–सर्विस होटल (81 कमरों वाला) में एक महिला मेहमान आईं। चेक–इन के बाद सीधे रिसेप्शन पहुंचीं और बोलीं – "मुझे बॉयलिंग पॉट चाहिए!" होटल स्टाफ पहले तो समझ ही नहीं पाया कि आखिर ये कौन सी चीज़ है। मेहमान ने ज़ोर से कहा, "जैसे ज़्यादातर होटल – Schmarriot (Marriott का मज़ाकिया नाम) – में होता है।"
स्टाफ ने विनम्रता से जवाब दिया, "माफ़ कीजिए, हमारे पास ये सुविधा नहीं है।" बस, फिर क्या था! मैडम जी भड़क गईं – "आप लोगों को खरीद लेना चाहिए! रहने दीजिए, मैं खुद खरीद लूंगी!"
अब बेचारे स्टाफ को ये बताने का मौका ही नहीं मिला कि लॉबी में 24x7 गरम पानी मिलता है, कमरे में कॉफी मेकर है (बस उसमें कॉफी पाउडर न डालें), या चाहें तो कप में पानी डालकर माइक्रोवेव में भी गरम कर सकती हैं। मगर चाय प्रेम की आग में शायद ये विकल्प फीके पड़ गए।
चाय प्रेमियों की तकलीफ: "कॉफी वाली मशीन से बनी चाय, तौबा तौबा!"
रेडिट पर ये किस्सा शेयर होते ही, दुनिया भर के चाय–प्रेमियों की भावनाएं उमड़ पड़ीं। एक यूज़र ने कहा, "कॉफी मेकर से पानी निकालो, चाहे कितनी भी कोशिश कर लो, उसमें कॉफी की महक और स्वाद बना ही रहता है। सच्चे चाय प्रेमी के लिए तो ये गुनाह है!" कोई बोला, "मैं तो अब अपना ट्रैवल केतली साथ लेकर घूमता हूँ।"
ऑस्ट्रेलिया, ब्रिटेन, यूरोप और न्यूजीलैंड के लोग हैरान थे – "क्या अमेरिका में होटल के कमरे में केतली नहीं होती?" एक ब्रिटिश यूज़र ने लिखा, "यहां तो सबसे सस्ते होटल में भी केतली और चाय–ट्रे मिल जाती है।"
एक ऑस्ट्रेलियाई ने मज़ाक में कहा, "अमेरिका में लोग चाय के लिए पानी उबालने में इतनी मेहनत क्यों करते हैं? बाकी दुनिया तो बस केतली में पानी भरती है, प्लग लगाती है, दो मिनट में उबाल!"
संस्कृति का फर्क: चाय सिर्फ पेय नहीं, ‘इमोशन’ है
हम भारतीयों के लिए चाय सिर्फ एक पेय नहीं, दिन की शुरुआत और रिश्तों को जोड़ने का बहाना है। वैसे ही, ब्रिटेन, ऑस्ट्रेलिया जैसी देशों में भी चाय का बड़ा रुतबा है। होटल में केतली न मिले तो वहां के लोग ऐसे परेशान हो जाते हैं जैसे भारत में होटल में पानी की बाल्टी न हो!
एक यूज़र ने लिखा, "चाय के लिए पानी उबालना माइक्रोवेव में? ये तो बिल्कुल वैसे ही है जैसे बिन मसाले के समोसे खाना – काम चल जाएगा, मगर मज़ा नहीं आएगा!" किसी और ने कहा, "अमेरिका में लोग चाय कम, कॉफी ज़्यादा पीते हैं, इसलिए होटलों में केतली रखना कोई जरूरी नहीं मानते।"
यहां तक कि कोई अमेरिका में होटल में घूमते-घूमते चाय की तलाश में हार कर बोला, "छोड़ो, अब तो चेरी कोक पर ही गुज़ारा करूंगा!"
होटल वालों के लिए सीख: "चाय प्रेमियों का दिल मत तोड़ो!"
कुछ होटल कर्मचारी भी इस बहस में शामिल हुए। एक ने बताया, "हमारे होटल में जापानी टूरिस्ट आते हैं, इसलिए हमने खास तौर पर केतलियां मंगवाई हैं। मगर ज्यादातर अमेरिकी होटलों में ऐसी कोई परंपरा नहीं।"
एक और होटल वाले ने कहा, "कई बार लोग कॉफी मेकर में रेमन नूडल्स या अंडा भी बना लेते हैं, इसलिए कॉफी मेकर के अलावा और कुछ रखना रिस्क है!"
कुछ ने तो ये भी बताया कि केतली की मांग करने वाले गेस्ट को, मजबूरी में सॉसपैन (पतीला) थमा दिया गया। अब सोचिए, अगर हमारे यहां कोई 5-स्टार होटल में केतली मांगे और किचन से पतीला आ जाए – कैसी महफिल जम जाएगी!
निष्कर्ष: चाय की प्याली से निकली संस्कृति की बात
एक कप चाय के बहाने Reddit पर खूब चर्चा हुई – चाय, केतली और संस्कृति की। आखिरकार यही सीख मिली: हर देश की अपनी-अपनी आदतें, रस्में और प्राथमिकताएं होती हैं। अगर आप विदेश यात्रा पर जाएं और चाय की तलब लगे, तो या तो अपनी केतली साथ रखें, या स्थानीय विकल्पों से समझौता कर लें – और हां, नई संस्कृति को अपनाना भी सीखें।
अब आप बताइए, अगर आपको ऐसे होटल में जाना पड़े जहां चाय की केतली न मिले, तो आप क्या करेंगे? अपनी प्याली की चुस्की के बिना रह पाएंगे या कोई देसी जुगाड़ आज़माएंगे? कमेंट में जरूर बताइए!
मूल रेडिट पोस्ट: Tea kettle at every Schmarriot!